Този сладкиш с тиква няма захар и е супер здравословен, приготвя се бързо и търпи всякакви вариации на рецептата.
Сладкиш с тиква, който съдържа само естествени съставки, поради, което е здравословен. Ако работите за отслабване и много ви се яде сладко, тогава този сладкиш с тиква ще потуши непреодолимото желание да се подсладите.
Снимките са най-долу.
Продукти
1 кг и 300 гр. обелена и почистена сурова тиква
200 гр. стафиди
150 гр. орехи
1 ч.ч. прясно мляко 3.6% масленост (може и обезмаслено)
Приготвяне
Нарязвате тиквата на малки парченца (това беше доста трудно, защото тиквата е твърда и тъй като накрая тиквата се разкашка, май няма смисъл да се стараете да режете малки парченца, и големи парчета ще свършат работа). Слагате тиквата в незалепваща тенджера, заедно със стафидите и натрошените орехи. Задушавате за около 15-20 минути. Тиквата си пуска вода, аз не я бърках докато се задушава.
Накрая прибавих млякото, разбърках и млякото веднага се пое от тиквата. Оставих на котлона още 2-3 минути и свалих.
Ами това е 🙂 Супер вкусен и здравословен сладкиш от тиква. Стафидите се подуват от водата от тиквата и стават като малки сочни бомбички, които дават сладост на сладкиша. Орехите хрупкат и добавят аромат.
По желание може да се поръси с канела.
Калории в сладкиша с тиква, направен от продуктите по-горе: 1921 ( УОУ !!! )
Протеини: 43 гр.
Мазнини: 99 гр.
Въглехидрати: 265 гр.
Фибри: 24.5 гр.
Разбивка на калориите по продукти (ако искате да намалите калоричността на сладкиша с тиква, намалете стафидите и орехите):
1.3 кг тиква – 336 калории, 13 гр. протеин, 0.13 гр. мазнини, 84.5 гр. въглехидрати, 6.5 гр. фибри
200 гр. стафиди – 604 калории, 7 гр. протеин, 1 гр. мазнини, 160 гр. въглехидрати, 8 гр. фибри
150 гр. орехи – 981 калории, 23 гр. протеин, 98 гр. мазнини, 21 гр. въглехидрати, 10 гр. фибри
Тоз сладкиш от тиква, не че не е калоричен, но е естествен, няма подсладители или кристална захар, използва се сладостта на стафидите.
Може да си замразите порции по 100 гр. и да си имате сладкиш, когато ви се приска нещо сладко.
Напоследък не ям вафли, торти и др. изкуствени сладки неща, гледам да хапвам естествени сладкиши (като този с тиква) или по малко черен шоколад (Lindt 70% какао, има съвсем малко захар). Е разбира се от време на време хапвам и като този сладкиш с тиква, но това се случва все по-рядко.
Снимки на приготвянето на здравословен сладкиш от тиква
