Спаначената супа с картофи е безумно вкусна супа, която се приготвя бързо и лесно и не е кой знае колко калорична.
Продукти за 3 порции:
500 грама картофи
1 голяма глава лук
2 супени лъжици (30 мл.) зехтин
2 яйца
200 грама кисело мляко 3.6% масленост
Сол
Спанакът, лукът и картофите се нарязват на каквито искате парчета. Слагат се в голяма тенджера с около 1,5 литра вода. Добавят се зехтина и солта и се оставя да ври 20-30 минути.
Застройка: разбиват се двете яйца, добавя се киселото мляко и пак се разбива. Взема се по малко от горещия сос на супата и се добавя към застройката като постоянно се бърка, за да не се пресече. След 4-5 добавяния на горещ сос, застройката се изсипва в тенджерата и се бърка около 1 минута докато супата е още на котлона.
Хранителна стойност на спаначената супа с картофи:
Количеството протеин, въглехидрати и мазнини е за цялото количество от съответния продукт.
Продукти | Протеин гр. | Въглехидрати гр. | Мазнини гр. | Калории за цялото количество |
500 грама спанак | 15 | 19 | 1 | 115 |
500 грама картофи | 9 | 100 | 1 | 430 |
30 мл. зехтин | 0 | 0 | 30 | 265 |
2 яйца | 12 | 1 | 10 | 142 |
200 гр. кисело мляко | 6 | 6 | 7 | 100 |
Общо: | 42 | 126 | 49 | 1052 |
Тази спаначена супа е основно въглехидратна храна и затова е препоръчително да се яде главно през деня и не е подходяща, ако си на ниско въглехидратно хранене.
Цялата супа е 1052 калории, но като се разделят на 3 яденета (или трима души да ядат от нея) се получава по 350 калории на порция, което е добро количество калории, ако искаш на намалиш теглото си.
Стопи мазнините и извай тялото си за няколко седмици
От Руми Илиева, сертифициран фитнес треньорВиж как!