Днес за закуска изпих един суроватъчен протеин, после тренирах и след тренировката си направих палачинка.
2 яйца
50 гр. нискомаслено сирене
25 гр. овесени ядки
Овесените ядки се смилат на фино брашно в кафемелачка. Яйцата се разбиват с вилица, добавя се натрошеното сирене, прибавя се брашното от овесени ядки.
Предварително се загрява голям (30 см диаметър) незалепващ тиган и в него се изсипва горната смес. Пече се като палачинка и се обръща и двете страни да се изпекат.
Палачинката става дебеличка към 4-5 мм, вътре е мека, а от вън групкава.
Ако имате по-малък тиган, изпечете 2 палачинки.
Хранителни стойности
2 яйца (протеин: 12 гр.; въглехидрати: 1 гр.; мазнини: 10 гр.)
50 гр. ниско маслено сирене (протеин: 8,5 гр.; въглехидрати: 1,3 гр.; мазнини: 5 гр.)
25 гр. овесени ядки (протеин: 6,5 гр.; въглехидрати: 16 гр.; мазнини: 3,5 гр.)
Общо: протеин: 27 гр.; въглехидрати: 18 гр.; мазнини: 18 гр.
Калории: 342
Още по-нискокалоричен вариант, разликата идва от липсата на мазнини от жълтъците
4 белтъка са 24 гр. протеин
50 гр. ниско маслено сирене
25 гр. овесени ядки
Общо: 39 гр. протеин; 17 гр. въглехидрати; 9 гр. мазнини
Калории: 305
